Malzemeler:
1 adet hazır ekmek kadayıfı
800 g toz şeker
1 litre vişne suyu
1 kilo vişne
Sunum için
Kaymak
Ceviz
HAZIRLANIŞI:
Vişne suyu, vişne, toz şekerle birlikte pişirilir şerbeti .Hazır ekmek kadayıfı kabarması İcin içme suyuyla iyice ıslatılıp biraz bekletilir Kabarınca alt kısmından şerbetini daha kolay çekmesi için bıçakla çizilir tepsiye alınıp ocağa konur üzerine yavaş yavaş sıcak vişneli şerbet dökülür ve Kadayıf yedirilir . tepsinin kenarında biriken şerbetten kepçeyle alıp üzerinde gezdirilir.
Şerbeti çektiğinde emin olmanız İcin Kürdanla kontrol edilir
Ceviz ve kaymakla servis edilir
afiyet olsun.
