Merhaba Sevgili dostlarım.
Hem görüntüsü hem de lezzetiyle kendini öne çıkartan bir tatlı pufff puff bir hamur ve ister çikolatalı ister çilekli donut tarifimiz hemen sizlerle paylaşıyorum
1 kilo un
3 adet yumurta
2 büyük çay bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
4 yemek kaşığı dolusu toz şeker
1 fiske tuz
1 paket yaş maya
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Üzeri için:
Benmari usulü eritilmiş bitter veya sütlü cikolata
YAPILIŞI
Sütü, şekeri, Mayayı ve tereyağı yoğurma kabına alın.
Maya ve tereyağını iyice eriyene kadar karıştırın yumurtayı ekleyin elinizle karıştırın unu tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yapın Hamurun üzerini streçle örtün 45 dk mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru 1 parmak kalınlığında açın.
Yuvarlak kalıpla kesin, orta kısmını daha küçük bir yuvarlak kalıpla tekrar kesin mayalanmaya bırakın ısınmış sıvı yağda pembeleşene kadar iki taraflı olarak kızartın. Havlu kagıdına üzerine cıkarın hamurlarımızı sogutun benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırın, üzerini istedıgıniz sekılde süsleyin
Afiyet olsun
