Malzemeler;
300G Bamya,
2 Adet Limon,
1 Çay Bardağı Mısır,
1 Adet Sivri Biber,
2 Adet Yumurta,
2 Adet Taze Soğan,
4 Yemek Kaşığı Un,
1 Çay Bardağı Süt,
İsteğe Göre Dereotu,
Yarım Çay Kaşığı Karabiber,
Yarım Çay kaşığı 7 Çeşit Baharat,
1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı,
İsteğe Göre Tuz.
Yapılışı;
Bamyalar temizlenir.
Temizlenen bamyalar limon ilaveli suda 3 dakika kaynatılır.
Kaynatılan bamyalar süzülür ve ince ince doğranır.
Biber ve taze soğanlar ince ve küp biçiminde doğranır.
Un hariç tüm malzemeler derin bir kaba alınır, içine un eklenir ve karıştırılır.
Teflon bir tavada az yağda pişirilir.
Servis sıcak yapılır.
Afiyet olsun.
