Karaciğer yağlanması, karaciğerde fazla yağın biriktiği durumdur. Beslenme, yağlı karaciğer hastalığının gelişmesinde ve ilerlemesinde önemli bir rol oynar. İşte bazı önemli noktalar:
Alkolden kaçının veya sınırlayın: Alkol tüketimi, yağlı karaciğer hastalığının başlıca nedenlerinden biridir ve durumu yönetmek için alkolden kaçınmak veya alkolü sınırlamak çok önemlidir.
Enginar tüketimini arttırın : Enginar, karaciğerde ve vücudun diğer bölgelerinde iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Karaciğer sağlığına fayda sağlayabilecek kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek bileşikler içerir. Enginar, karaciğer sağlığı için bazı faydalar sunsa da, karaciğer koşullarını yönetmenin tek yolu olarak düşünülmesi yanlış olur.
Her güne 1 kahve : Kahve tüketiminin yağlı karaciğer hastalığı olan kişiler için yararlı olabileceğini gösteren bazı kanıtlar var. Örneğin, Hepatology dergisinde yayınlanan 2012 tarihli bir araştırma, kahve içmenin daha düşük karaciğer kanseri riski ve kronik karaciğer hastalığı olan kişilerde karaciğer fibrozunda azalma ile ilişkili olduğunu buldu. Bununla birlikte, kahve tüketiminin yağlı karaciğer hastalığı olan kişiler için bazı potansiyel faydaları olsa da, kilo vermek, düzenli egzersiz yapmak ve alkolden kaçınmak gibi bir uzman tarafından önerilen diğer tedavilerin ve yaşam tarzı değişikliklerinin yerine geçmediğini belirtmek önemlidir.
İlave şeker ve rafine karbonhidratları azaltın: İlave şekerlerin ve rafine karbonhidratların aşırı tüketimi, karaciğer yağlanmasına sebep olabilir. Sınırlandırmak veya hiç tüketmemek büyük bir öneme sahiptir.
Lif alımını artırın: Meyveler, sebzeler ve tam tahıllar gibi lif içeriği yüksek yiyecekler yemek, yağlı karaciğer hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Sağlıklı yağları seçin: Doymuş ve trans yağları, kabuklu yemişler, tohumlar, yağlı balıklar ve zeytinyağında bulunanlar gibi sağlıklı yağlarla değiştirin. Bu yağlar karaciğer fonksiyonunu iyileştirmeye ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
Akdeniz tarzı bir diyet düşünün: Sebzeler, meyveler, kepekli tahıllar, yağsız proteinler ve sağlıklı yağlar açısından yüksek olan Akdeniz tarzı bir diyetin yağlı karaciğer hastalığı riskini azaltmaya ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
