Mevsim geçişlerinde hava sıcaklıkları ani değişiklik gösterir ve bu durum bağışıklık sistemini zayıflatabilir. Özellikle sonbahar ve ilkbahar aylarında sıkça görülen grip, soğuk algınlığı ve enfeksiyon hastalıklarına karşı vücudun direncini artırmak için dengeli ve yeterli beslenme büyük önem taşır.

İşte bağışıklık sistemini destekleyen yiyecekler ve bu besinlerin sağlık üzerindeki olumlu etkileri:

1. C Vitamini İçeren Yiyecekler:
C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendiren en önemli vitaminlerden biridir. Vücudun enfeksiyonlara karşı savunmasını artırarak hücre yenilenmesini destekler.
Portakal, mandalina, greyfurt, limon: Mevsimsel olarak bulunabilen bu narenciye grubu, güçlü birer C vitamini kaynağıdır.
Biber: Özellikle kırmızı biber, C vitamini açısından oldukça zengindir.
Kivi ve çilek: Meyve olarak tüketilmesi, günlük C vitamini ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.

2. Antioksidan Açısından Zengin Yiyecekler:
Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve bağışıklık sistemini destekler.
Yaban mersini, ahududu, böğürtlen: Koyu renkli meyveler yüksek oranda antioksidan içerir.
Yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak, pazı, brokoli gibi sebzeler E vitamini ve folik asit içerir.
Sarımsak ve soğan: İçerdiği allisin maddesi sayesinde antimikrobiyal özellik gösterir.

3. Probiyotik Kaynakları:
Bağırsak florasının dengesi, bağışıklık sistemi için büyük önem taşır. Probiyotik içeren yiyecekler, bağırsaklardaki yararlı bakteri sayısını artırarak enfeksiyonlara karşı direnci yükseltir.
Yoğurt ve kefir: Düzenli tüketildiğinde bağırsak sağlığını destekler.
Turşu ve fermente gıdalar: Lahana turşusu, ev yapımı fermente sebzeler probiyotik açısından zengindir.

4. Protein İçeren Besinler:
Protein, vücut dokularının onarımı ve bağışıklık hücrelerinin üretimi için gereklidir.
Yumurta, tavuk, hindi: Kaliteli protein kaynakları olarak bağışıklık hücrelerini destekler.
Kuruyemişler ve baklagiller: Fındık, badem, mercimek gibi besinler, bitkisel protein ve E vitamini kaynağıdır.

5. Çinko ve D Vitamini Kaynakları:
Çinko, bağışıklık hücrelerinin aktivitesini artıran önemli bir mineraldir. D vitamini ise bağışıklık sisteminin düzenlenmesinde rol oynar.
Deniz ürünleri, kabak çekirdeği: Çinko açısından zengindir.
Balık: Özellikle somon ve sardalya gibi yağlı balıklar, D vitamini içerir.

6. Bitki Çayları ve Sıvı Alımı:
Yeterli miktarda su tüketmek, vücutta toksinlerin atılmasını sağlar. Ayrıca bitki çayları da bağışıklık sistemini destekler.
Ihlamur, kuşburnu, adaçayı: Anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleri ile bilinir.
Zencefil ve zerdeçal çayı: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığına karşı etkilidir.