Fit Haziran Bowl, taze ve besleyici malzemelerle hazırlanan, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve doyurucu bir öğün olarak tercih edilen bir bowl tarifidir. İşte lezzetli ve sağlıklı bir Fit Haziran Bowl tarifi:
Malzemeler:
- Temel:
- 1 su bardağı kinoa (pişirilmiş ve soğutulmuş), 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
- Sebzeler:
- 1 avuç taze ıspanak veya roka, 1 adet salatalık (dilimlenmiş), 1/2 avokado (dilimlenmiş), 1 adet havuç (rendelenmiş) , 1 adet kırmızı biber (doğranmış) 1/4 mor lahana (ince dilimlenmiş)
- Meyveler:
- 1/2 su bardağı çilek (dilimlenmiş), 1/2 mango (dilimlenmiş)
- Sos:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı bal, Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- Ekstralar:
- 1 yemek kaşığı chia tohumu veya keten tohumu, 1 yemek kaşığı kavrulmuş kabak çekirdeği veya ay çekirdeği, 1 yemek kaşığı beyaz peynir veya keçi peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlık:
- Kinoa Hazırlığı: Kinoayı paket talimatlarına göre haşlayın ve soğutun. Soğutulmuş kinoayı geniş bir kaseye alın.
- Sebzeleri Hazırlayın: Ispanak veya rokayı yıkayıp kurutun. Salatalığı dilimleyin, havucu rendeleyin, kırmızı biberi doğrayın ve mor lahanayı ince dilimleyin. Tüm sebzeleri kaseye ekleyin.
- Meyveleri Ekleyin: Dilimlenmiş çilek ve mangoyu kaseye ekleyin.
- Nohut: Haşlanmış nohutu kaseye ekleyin.
- Sos Hazırlığı: Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, bal, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Sosu Ekleme: Hazırladığınız sosu kaseye ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Ekstralar: Chia tohumu veya keten tohumu, kavrulmuş kabak çekirdeği veya ay çekirdeği, beyaz peynir veya keçi peyniri (isteğe bağlı) ekleyerek bowl'unuzu tamamlayın.
- Servis: Fit Haziran Bowl'unuzu hemen servis edin ve taze, ferahlatıcı lezzetin tadını çıkarın.
Bu tarif, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin, mineral ve sağlıklı yağları sağlayarak enerji dolu bir öğün sunar. Afiyet olsun!
