MasterChef Çöp şiş dürüm nasıl yapılır? Çöp şiş tarifi! Çöp şiş malzemeleri neler? gibi sorular MasterChef seyircisi tarafından merak ediliyor Peki, Çöp şiş nasıl yapılır? İşte yanıtı...

İşte evde çöp şiş yapmak için basit bir tarif:

Malzemeler:

  • 500 gram dana kuyma eti
  • 1 büyük soğan
  • 2 yeşil biber
  • 2 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Ahşap şişler (suyu geçirmeyen ahşap şişler kullanılması önerilir)

Yapılışı:

  1. Et Hazırlığı:

    • Dana kuyma etini bir kaba alın.
    • Soğanı rendeleyin ve etin üzerine ekleyin.
    • Yeşil biberleri küçük parçalara doğrayın ve karışıma ekleyin.
    • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
    • Biber salçasını ve sıvı yağı da ekleyip, malzemeleri iyice karıştırın.

  2. Marine Etme:

    • Karışımı en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Bu süre, malzemelerin lezzetlerini birbirine daha iyi almasını sağlar.

  3. Çöp Şişe Dizme:

    • Marine olan et karışımını alın.
    • Ahşap şişlere malzemeleri geçirerek çöp şişleri hazırlayın. Her bir şişe yeterli miktarda et ve sebzeyi ekleyin.

  4. Pişirme:

    • Izgarayı ısıtın.
    • Çöp şişleri ızgara üzerine yerleştirin ve her iki tarafını da iyice pişirin.
    • Etler iyice kızarana kadar pişirme işlemine devam edin.

  5. Servis:

    • Çöp şişleri sıcak olarak servis edebilirsiniz.
    • İsteğe bağlı olarak yanında pilav, salata veya yoğurt gibi garnitürlerle servis yapabilirsiniz.
Editör: Haber Merkezi