Kumpir nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, Ortaköy'de geçirdiğiniz lezzet dolu anları aratmayacak güzellikte kumpir tarifi...
Ev Yapımı Lezzet: Pratik Kumpir Tarifi ve Püf Noktaları!
Gelişen mutfak kültürüyle birlikte evde kendi kumpirinizi yapmak, dışarıda satılanlara kıyasla daha sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunuyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik kumpir tarifi ve malzemeleri:
Malzemeler:
- 4 adet büyük boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım su bardağı tereyağı
- Yarım su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı garnitürler: Mısır, yeşil biber, siyah zeytin, salatalık turşusu, ketçap, mayonez
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve üzerlerine birkaç çatalla delikler açın.
- Patatesleri 200 derece önceden ısıtılmış fırında, kabuklarıyla birlikte, yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 45-60 dakika).
- Pişen patatesleri ortadan ikiye kesin ve iç kısmını bir kaba alın.
- Tereyağı ve sütü ekleyerek patatesleri püre haline getirin.
- Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı patates kabuklarına doldurun.
- Üzerine isteğe bağlı garnitürleri ekleyin.
- Kumpiri tekrar fırına verin, kaşar peynirleri eriyene kadar bekleyin (yaklaşık 10-15 dakika).
- Fırından çıkan sıcak kumpiri servis tabağına alın.
- Üzerine isteğe bağlı olarak ketçap ve mayonez sürerek sıcak servis yapın.
Ev yapımı kumpiriniz hazır! Şimdi lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Editör: Haber Merkezi
