Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Malzemeler:

  • 500 gram mantar (isteğe bağlı olarak küçük mantarları bütün veya dilimlenmiş olarak kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı, doğranmış)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Taze kekik veya kurutulmuş kekik (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılış:

  1. Fırını Önceden Isıtın:

    • Fırını 200 dereceye (fanlı fırında 180 dereceye) ayarlayın ve ısıtın.

  2. Mantarları Hazırlayın:

    • Mantarları temizleyin ve isteğe bağlı olarak dilimleyin veya bütün olarak kullanın.

  3. Zeytinyağı ve Baharatları Ekleyin:

    • Mantarları fırın kabına yerleştirin.
    • Üzerine zeytinyağını gezdirin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak doğranmış sarımsak ve taze kekik ekleyin.
    • Mantarları iyice harmanlayarak yağ ve baharatları yedirin.

  4. Fırında Pişirme:

    • Fırın kabını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
    • Mantarları yaklaşık 20-25 dakika veya mantarlar iyice yumuşayana kadar pişirin.

  5. Kaşar Peyniri Ekleyin:

    • Mantarlar piştikten sonra fırından çıkarın.
    • Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.

  6. Kaşar Eriyene Kadar Fırında Tutun:

    • Mantarları tekrar fırına yerleştirin ve kaşar peyniri eriyene kadar, üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 5-7 dakika kadar fırında tutun.

  7. Servis:

    • Fırında kaşarlı mantarınız hazır! Üzerine isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz serperek sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

HABER MERKEZİ 

Editör: Haber Merkezi