Louisiana Chicken ilk ne zaman yapıldı, kim buldu? Louisiana Chicken hangi bölgeye ait?
Louisiana mutfağı, Amerikan güney mutfağının özel ve lezzetli bir kolu olarak kabul edilir. Louisiana mutfağının temelinde Fransız, İspanyol, Afrika, İtalyan, Hint, Amerikan Yerli ve Karayip etkileri bulunur. Louisiana eyaleti, bu çeşitliliği ve etkileşimi mutfağında yoğun bir şekilde yansıtarak eşsiz bir lezzet profili oluşturmuştur.
IZGARA YADA FIRINDA
Louisiana Chicken (Louisiana Tavuk) ise, Louisiana mutfağının zengin baharatları ve acılığı ile tanınan bir tariftir. Louisiana mutfağında kullanılan tipik baharatlar arasında kişniş, acı biber, tuzlu baharat karışımları ve diğer aromatik malzemeler bulunur. Louisiana Chicken, genellikle bu baharatlı karışımlar ve soslarla marine edilerek hazırlanır, ardından ızgarada veya fırında pişirilir.
HARİKA BİR BAŞLANGIÇ!
Louisiana Chicken tarifleri, Louisiana mutfağının tarihine ve kültürel mirasına saygı gösterirken, aynı zamanda evde kolayca uygulanabilir ve lezzetli bir yemek sunar. Bu tarifler, Louisiana mutfağının sıcak, baharatlı ve lezzetli dünyasını keşfetmek isteyenler için harika bir başlangıçtır.
Evde Louisiana chicken nasıl yapılır? MasterChef Louisiana tavuk tarifi! Louisiana chicken malzemeleri neler?
Louisiana Chicken Tarifi İçin Gerekli Malzemeler Neler?
Malzemeler:
- 4 adet tavuk but veya göğüs
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı Louisiana sos
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Louisiana Chicken Nasıl Yapılır?
- Tavukları yıkayıp temizleyin ve fazla suyunu süzün.
- Geniş bir kaba yoğurdu, Louisiana sosu, ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırın.
- Tavukları bu karışıma batırın ve her tarafını güzelce bulayın.
- Hazırlanan tavukları streç filmle sarın ve buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
- Izgarayı ısıtın ve tavukları üzerinde sosları kuruyana kadar ara ara çevirerek pişirin.
- Louisiana tavukları sıcak servis yapın.
