21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında Sakarya Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü ile Sakarya Üniversitesi iş birliğiyle gerçekleşen “Karnıyarık Yemeği Atölyesi öğrenciler tarafından ilgi gördü.
SATSO Yönetim Kurulu Başkanı A. Akgün Altuğ’un da katılımıyla SATSO Mutfak Sanatları Akademisi’nde gerçekleşen, aralarında Pakistan, Afganistan, Sırbistan, Kosova, Bosna Hersek vatandaşı olup Sakarya Üniversitesinde öğrenim gören öğrencilerin katıldığı workshop’a Türk mutfağının meşhur ve önemli lezzetlerinden Karnıyarık Yemeği yapıldı.
Karnıyarık yemeğinin ilk aşamasından son aşamasına kadar tüm aşamalarının uygulamalı olarak şef Hatice Akman yönetiminde yapılan yemek atölyesinde katılımcılar birbirleriyle kaynaşma fırsatı buldu ve eğlenceli anlar yaşandı.
Workshop etkinliğinin sonunda katılımcılar kendi hazırladıkları yemeği tatma fırsatı buldu ve workshop katılım sertifikaları takdim edildi.
Etkinliği değerlendiren Başkan Altuğ, “21-27 Mayıs Türk Mutfağı haftası vesilesiyle güzel bir etkinlik gerçekleştirdik. Sakarya’mızda Sakarya Üniversite’mizde öğrenim gören yabancı uyruklu öğrenci kardeşlerimizin katılımıyla eğlenceli bir etkinlik gerçekleştirildi, karnıyarık yemeği yapıldı. Şehrimizin yerel lezzetlerine yönelik yeni gastronomi okulu olan SATSO MSA’da hem eğlenceli hem öğretici eğitim ve atölyeler devam edecek. Eğlenirken öğrenilen bir lokasyon olacak. Katılan tüm öğrencilerimizi yaptıkları lezzetli tarifleri için tebrik ediyor; paydaşlıkları için Kültür Turizm İl Müdürlüğümüz ve Sakarya Üniversitemize de teşekkür ediyorum.” dedi.
