"Aşırı Düşük Kalorili Diyetler Metabolizmayı Yavaşlatır"
Diyet yaparken yapılan en büyük hatalardan birinin, hızlı kilo vermek amacıyla aşırı düşük kalorili diyetlere yönelmek olduğunu belirten Altın, bu tür diyetlerin metabolizmanın yavaşlamasına ve kas kaybına yol açabileceğini ifade etti. “Bu tür diyetler, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri yeterince almadığı için uzun vadede sağlığı olumsuz etkileyebilir. Ayrıca, öğün atlamak gibi hatalar da enerji düşüşlerine yol açarak kontrolsüz yemek yeme isteğini tetikleyebilir” dedi. Altın, sağlıklı bir diyetin, vücudun ihtiyaçlarına göre dengeli ve keyifli bir şekilde planlanması gerektiğini vurguladı.
"Karbonhidratlar, Besleyici Alternatiflerle Alınmalı"
Karbonhidrat tüketiminin önemine de değinen Altın, karnabahar pirinci ve kinoa gibi besleyici alternatiflerle bu ihtiyacı karşıladığını söyledi. “Karnabahar pirinci, düşük kalorili, lif açısından zengin ve glütensiz bir seçenektir. Aynı zamanda kinoa, tüm temel amino asitleri içeren nadir bir bitkisel protein kaynağıdır. Her iki besin de düşük glisemik indekse sahiptir, bu da uzun süre tok tutma özelliklerini artırır” dedi.
"Kahvaltı Zorunlu Değil, Vücudunuzu Dinleyin"
Kahvaltının günün en önemli öğünü olduğu yönündeki yaygın görüşe katılmayan Altın, kahvaltıyı bir zorunluluk olarak görmek yerine vücudu dinleyerek ilk öğünün zamanının belirlenmesi gerektiğini söyledi. “Sirkadiyen ritim, yani biyolojik saat, her insanda farklı işler. Bazı insanlar sabah kahvaltı yapmayı tercih ederken, diğerleri öğle yemeğiyle güne başlayabilir. Kahvaltı yapmadan öğleye geçmek, sağlık açısından bir sorun oluşturmaz” diyen Altın, önemli olanın vücudun sinyallerini dinlemek olduğunun altını çizdi.
"Her Diyet Kişiye Özel Olmalı"
Diyetlerin kişiden kişiye farklı sonuçlar vereceğine dikkat çeken Altın, bireysel metabolizma, genetik yapı, yaşam tarzı ve sağlık durumunun diyeti etkileyen faktörler olduğunu belirtti. “Bir diyetin etkinliği yalnızca yemeklerin sağlıklı olmasıyla değil, kişiye özel özelliklerle de doğrudan ilişkilidir. Herkesin metabolizması farklıdır, bu yüzden sabırlı olmak ve kendimize esneklik tanımak önemlidir” dedi.
Altın, sağlıklı bir yaşam için uyku, hareket ve stres yönetiminin de diyet kadar önemli olduğunu ifade etti. “Diyet sadece kalori kısıtlaması değildir; genel sağlığı etkileyen faktörlerin bütününe dikkat edilmelidir. Kendinizi zorlamayın, küçük adımlarla sürdürülebilir bir rutin oluşturun ve zamanla kalıcı sonuçlar elde edebilirsiniz” diyerek, sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları oluşturmanın önemini vurguladı.
