Sakarya’da, çocuk yaşlarda sanayi ortamında çalışmaya başlayan ve boya, kaporta, kaynak gibi bir dizi zanaat işinde deneyim kazanan 35 yaşındaki Emre Ardıç, 6 yıldır pilav servis ederek geçimini sağlıyor. Kendisini bir girişimci olarak tanımlayan Ardıç, "Pilavbulans" adıyla kendine özgü bir iş modeli geliştirerek, acıkanlara pilav servisi yapıyor. Ardıç, bu farklı girişimiyle dikkatleri üzerine çekiyor.
“Ambulans Hizmetlerinden İlham Aldım”
Emre Ardıç, küçük yaşlardan itibaren sanayi ortamında yetiştiğini ve 2018 yılında pilav sektörüne adım attığını belirtti. Pilavbulans fikrinin, ambulans hizmetlerinden esinlenerek ortaya çıktığını ifade eden Ardıç, "Girişimci bir insan olarak, ambulanslar nasıl hastalanan insanlara giderse, ben de acıkanlara pilav götürüp servis ediyorum. Bu, benim mesleğim ve aynı zamanda çocukluk hayalimdi" dedi. Ardıç, başlangıçta seyyar olarak pilav servisi yapmaya başladığını, ancak zamanla dükkan açıp birden fazla tezgah kurarak işini büyüttüğünü söyledi. "Emeklemeden kimse yürüyemez, yürümeden de koşamaz" diyen Ardıç, bu süreçteki azim ve çalışmasının sonucunda işini daha da büyütmeyi başardığını dile getirdi.
Pilav, Tavuk ve Ayran: Fiyatlar Uygun, Hizmet Hızlı
Emre Ardıç, pilav servisinin çeşitlerini pilav, tavuk ve ayran olarak sınırlı tuttuğunu ve fiyatları 100 TL’den sattığını belirtti. "Bazı yerlerde bu tür servislerin fiyatları 150-200 TL arasında değişiyor, ancak ben sanayi ortamında büyüdüğüm için bu fiyatlarla sunuyorum" diye ekledi. Pilavbulans'ın, zaman içinde popülerleştiğini ve servis aracını görenlerin ilk başta hayretle karşıladığını ancak insanların alışmaya başladığını söyledi. Pilav servisi, özellikle sanayi çalışanları arasında rağbet görüyor.
“Pilavbulans, 5-10 Dakika İçinde Yanınızda”
Sanayi çalışanı Furkan Türel, Pilavbulans’ı uzun süredir tercih ettiğini belirterek, "Sanayide parçacılık yapıyorum ve 5-6 yıldır pilavbulanstan yemek yiyorum. Hizmet çok iyi, yemekler lezzetli ve hızlı bir şekilde servisi yapılıyor. Pilavbulansı aradığınızda 5-10 dakika içinde yanınıza geliyor ve bu gerçekten çok pratik" dedi. Türel, özellikle iş temposu içinde hızlı ve kaliteli yemek hizmetinin büyük kolaylık sağladığını vurguladı.
Bir Girişimci Hikayesi: Emek ve Azim
Emre Ardıç’ın "Pilavbulans" girişimi, hem girişimcilik hem de azimle büyütülen bir işin örneği olarak dikkat çekiyor. Küçük yaşlarda sanayide çalışarak edindiği deneyimi, bugün işine yansıtan Ardıç, müşterilerine sadece yemek değil, aynı zamanda hızlı ve kaliteli bir hizmet sunmayı hedefliyor. Sakarya'da bir girişimci olarak farklı bir iş modeli yaratan Ardıç, her gün daha fazla müşteriye ulaşarak işini büyütmeye devam ediyor.
