Başkan İlhan Sarı, Sakarya’nın beyaz et üretiminde ülke genelinde büyük bir paya sahip olduğunu belirtti. Sarı, “Sakarya, Türkiye genelindeki beyaz et üretiminin yüzde 30’unu karşılıyor. Bu üretimin yüzde 80’i birliğimize üye olan 324 üreticimiz tarafından gerçekleştiriliyor. 2025 yılında beyaz et üretiminde yüzde 10 ila 15 arasında bir büyüme hedefliyoruz.” dedi.
Hendek, Kaynarca ve Taraklı Önde
Sakarya’daki üretimin büyük bir kısmının Hendek, Kaynarca ve Taraklı ilçelerinde yapıldığını ifade eden Sarı, “Hendek ve Kaynarca’da 6 milyon civarında bir üretim mevcut. Bu ilçelerimizi, 5.5 milyon civarındaki üretimle Taraklı, Ferizli ve Söğütlü takip ediyor. Sakarya, ciddi bir üretim kapasitesine sahip.” ifadelerini kullandı.
Fiyatlar Makul Seviyede
Tavuk eti fiyatlarına da değinen Başkan Sarı, “Geçtiğimiz yılın son çeyreğine göre tavuk eti fiyatlarında yüzde 15 ila 20 arasında bir düşüş yaşandı. Şu an fiyatlar makul seviyelerde ve üretimimizi aynı tempoda sürdürüyoruz. Üretimde bir azaltmaya gitmeden, sektörün sürdürülebilirliği için çalışıyoruz.” dedi.
Hedef Büyüme
Sakarya Kanatlı Hayvan Üreticileri Birliği, beyaz et sektöründe büyümeyi ve üretim kapasitesini artırmayı hedefliyor. Başkan Sarı, üreticilerin desteklenmesiyle Sakarya’nın, ülkenin beyaz et ihtiyacını daha yüksek oranlarda karşılayabileceğini belirtti.
