Tavuk şiş dürüm tarifi! MasterChef Tavuk şiş dürüm tarif! Tavuk şiş nasıl yapılır?

İşte lezzetli bir tavuk şiş dürüm tarifi:

Malzemeler:

Tavuk Şiş:

• 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 limon suyu

Dürüm:

• Lavaş veya dürüm ekmeği
• Marullar (isteğe bağlı)
• Domates (isteğe bağlı)
• Soğan (isteğe bağlı)
• Salatalık turşusu (isteğe bağlı)

Sos:

• Yoğurt
• Sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz
• Zeytinyağı

Yapılışı:

1. Tavuk Marine:

   • Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
   • Bir kaba yoğurdu, sıvı yağı, tuzu, karabiberi, toz kırmızı biberi, kekiği ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
   • Tavuk parçalarını bu karışıma bulayın ve buzdolabında en az 1 saat kadar marine edin.

2. Tavuk Şiş Hazırlığı:

   • Tavukları şişlere geçirin.
   • Tavuk şişleri ızgarada veya tavada arkalı önlü pişirin. Tavuklar iyice kızardığında pişmiş demektir.

3. Dürüm Hazırlığı:

   • Lavaş veya dürüm ekmeğini ısıtın.
   • Dürüm ekmeğinin ortasına marulları, dilimlenmiş domatesi, ince doğranmış soğanı ve salatalık turşusunu yerleştirin.

4. Sos Hazırlığı:

   • Yoğurdu bir kaba alın.
   • İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.

5. Servis:

   • Isıtılmış dürüm ekmeğinin üzerine tavuk şişleri yerleştirin.
   • Üzerine yoğurtlu sosu dökün.
   • Dürümü sıkıca sarın ve servis edin.

Afiyet olsun!