Tavuk Eti Üretimi Yıllık Yüzde 11,8 Arttı, Aylık Küçülme Söz Konusu
Eylül 2024 itibarıyla, Türkiye genelinde tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına kıyasla önemli bir artış gösterdi. Yıllık artış oranı yüzde 11,8 olarak kaydedilirken, aylık üretimde ise yüzde 0,1'lik küçük bir gerileme görüldü. 214 bin 116 ton tavuk eti üretimiyle Türkiye, kümes hayvancılığı üretiminde güçlü bir artış kaydetmeye devam etti. Ancak, eylül ayı itibarıyla mevsimsel faktörlerin etkisiyle, üretimde bir miktar azalma yaşandı.
Tavuk Yumurtası Üretimi Yükseldi
Eylül ayında tavuk yumurtası üretimi de önemli bir artış gösterdi. Yıllık bazda yüzde 4,1 artışla 1 milyar 828 milyon 30 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Aylık bazda ise üretim yüzde 1,1 oranında yükseldi. Bu artış, özellikle talep ve üretim verimliliğindeki iyileşmenin bir sonucu olarak değerlendiriliyor.
Kesilen Tavuk Sayısında Yüzde 10 Artış
TÜİK verilerine göre, eylül ayında kesilen tavuk sayısı bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 10 artış göstererek 115 milyon 837 bin olarak kayıtlara geçti. Bu artış, tavuk eti üretimindeki büyümenin yanı sıra, tavuk kesimi ve işleme sektöründe de verimlilik artışını işaret ediyor.
Hindi Eti Üretimi de Yükseldi
Eylül ayında hindi eti üretimi de kayda değer bir artış gösterdi. Yıllık bazda yüzde 16,7 oranında artışla 4 bin 299 ton hindi eti üretimi yapıldı. Bu artış, yılın geri kalan döneminde de devam etmesi beklenen güçlü talebin bir yansıması olarak görülüyor.
Ocak-Eylül Dönemi Üretim Artışı
2024 yılının Ocak-Eylül döneminde, tavuk eti, tavuk yumurtası, kesilen tavuk sayısı ve hindi eti üretiminde genel bir artış gözlemlendi. Ocak-Eylül dönemine ait verilere göre:
- Tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,8 artışla 15 milyar 755 milyon 540 bin adet,
- Kesilen tavuk sayısı yüzde 6,9 artışla 1 milyar 46 milyon 702 bin,
- Tavuk eti üretimi yüzde 6,3 artışla 1 milyon 838 bin 796 ton,
- Hindi eti üretimi ise yüzde 17,1 artışla 38 bin 281 ton oldu.
