1999 yılında meydana gelen depremden sonra yurtdışına çıkma kararı aldığını belirten Ulukaya, uzun yıllar süren girişimcilik faaliyetlerinin ardından Türkiye'de yaptığı restoran işini Kırgızistan'a taşıdığını söyledi.
Ulukaya, "Burada yerel yemekleri yapıyoruz ve restoran şubemiz 4'e ulaştı. Kırgızistan'da ticaret yapmak daha kolay; halkı sevecen ve cana yakın. Sevdikleri zaman sizi asla yalnız bırakmıyorlar." dedi. Kırgızistan'da iş kurmanın ve büyütmenin zorluklarına rağmen, yerel halkın desteğiyle başarılı bir restoran zinciri kurmanın mutluluğunu yaşadığını ifade etti.
2024 yılı itibariyle uluslararası ticaret faaliyetlerine de başladıklarını belirten Ulukaya, "Çin buraya komşu olduğu için çok uygun gümrük maliyetleriyle ticaret yapılabiliyor ve para kazanmak isteyenler burada çok rahat bir şekilde kazanabiliyor." dedi. Ulukaya, Kırgızistan'da iş yapmanın sunduğu fırsatların altını çizerek, yatırımcılar için cazip bir pazar olduğunu vurguladı.
