Pizza hamuru tarifi! Evde pratik pizza hamuru ve sosu nasıl yapılır? Pizza malzemeleri neler?

İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik pizza hamuru ve sosu tarifleri:

Pizza Hamuru:

Malzemeler:

• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 4 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

1. Ilık suyu bir kaba alın. İçine şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Mayanın köpürmesini bekleyin.
2. Unu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açın.
3. Hazırladığınız mayalı karışımı unun ortasına ekleyin.
4. Tuz ve sıvı yağı da ekleyip karıştırın.
5. Karışımı yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar işlemi sürdürün.
6. Üzerini örtüp, hamuru mayalanması için sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat bekletin.
7. Hamur iki katına çıktığında üzerine biraz un serpip tezgaha alın.
8. Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı pizza tabağı büyüklüğünde açın.

Pizza Sosu:

Malzemeler:

• 1 su bardağı rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
2. Sosu pizza hamurunun üzerine sürün.

Hazırladığınız pizza hamurunu ve sosunu dilediğiniz malzemelerle zenginleştirerek fırına verip pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!

HABER MERKEZİ