Osmanlı Dönemi'nde sıkça tüketilen sirkencübin veya sirkengebin şerbet, günümüzde adı pek duyulmasa da oldukça basit bir tarife sahip. Özellikle temizleyici etkisiyle öne çıkıyor.
Mevlana Celaleddin Rumi'nin en sevdiği içeceklerden biri olduğuna inanılan sirkencübin şerbetini, siz de kolaylıkla hazırlayabilir ve şifasından faydalanabilirsiniz.
Malzemeler:
1 litre su
1 su bardağı elma sirkesi
2-3 yemek kaşığı çiçek balı
Sirkengebin veya sirkencübin şerbeti, genellikle temel malzemelerle hazırlanan bir içecektir. Ancak damak zevkinize uygun olarak çeşitli baharatları ve bitkileri ekleyerek bu şerbeti lezzetlendirebilirsiniz. Karışımı iki saat boyunca dinlendirdikten sonra içmeye hazır hale gelecektir.