Santrafor mevkiinde oynamış olan eski Türk millî futbolcu Mevlüt Erdinç, 25 Şubat 1987'de doğdu. Kariyerine Sochaux'da başlayan Erdinç, 2007 ile 2009 yılları arasında iki sezon üst üste en çok gol atan futbolcu olma başarısını gösterdi. 2009 yılında Paris Saint-Germain'e transfer olan futbolcu, burada geçirdiği ilk sezonun sonunda 15 golle takımının en skorer oyuncusu ve Ligue 1'in en çok gol atan üçüncü futbolcusu oldu.
30 Ağustos 2022'de sosyal medya hesabı üzerinden futbolu bıraktığını açıklayan Mevlüt Erdinç, "Beni ben yapan futbol kariyerimi bugün itibariyle noktalamış bulunuyorum." ifadelerini kullandı. Erdinç, Saint-Étienne takımındayken hırslı ve savaşçı oyun tarzı nedeniyle "Bizon" lakabını almıştır. Taleb Erdinç ile evli olan Mevlüt Erdinç, iki çocuk babasıdır.
