MASTERCHEF NOHUT DÜRÜM TARİFİ! Nohut dürüm nasıl yapılır? MasterChef 5 Aralık 2023 yemek tarifleri merak konusu oldu. Peki, MasterChef nohut dürüm nasıl yapılır? İşte detaylar...

Ev yapımı nohut dürüm tarifi:

Malzemeler:

Nohutlu Köfte:

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 soğan (rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Yarım su bardağı sıcak su

Dürüm İçin:

  • Lavaş veya dürüm ekmeği
  • Marullar
  • Domates dilimleri
  • Taze soğan veya yeşillikler (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Nohutlu Köfteyi Hazırlama:

    • Haşlanmış nohutları blender veya mutfak robotunda iyice çekin.
    • Rendelenmiş soğanı ekleyin.
    • İnce bulguru, domates salçasını, sıvı yağı, tuzu, karabiberi, pul biberi ekleyin.
    • Yarım su bardağı sıcak suyu ilave ederek karışımı yoğurun. Homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

  2. Dürüm Hazırlığı:

    • Lavaşı veya dürüm ekmeğini ısıtın.
    • Hazırladığınız nohutlu köfte harcını lavaşın içine yayın.
    • Üzerine marulları, domates dilimlerini ve isteğe bağlı olarak taze soğanı veya yeşillikleri ekleyin.

  3. Sarma ve Servis:

    • Dürümü sıkıca sarın.
    • Sıcak veya ılık servis yapın.

Bu tarif, evde nohut dürümü yapmak için basit ve lezzetli bir yöntemdir.

AFİYET OLSUN!!!

Editör: Haber Merkezi