Veteriner Hekim Mustafa Yıldız, yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla besicilere önemli uyarılarda bulundu. Besicilerin bir yılın verimini Kurban Bayramı’yla birlikte alacağını ifade eden Yıldız, bayram öncesi hastalanan kurbanlıklara karşı kullanılacak ilaçların kalıntı sürelerinin büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Besicilerin hastalanan kurbanlık hayvanlar için kullanacakları ilaçların kalıntı sürelerine bakmak zorunda olduğunu söyledi.
ANTİBİYOTİK KALINTILARI
Yıldız; "İşletme sahipleri işlerini yaparken ürettikleri hayvanların tamamen doğal beslenmesine dikkat etmeli. Yine hastalıklara karşı veteriner hekimlerden destek alınmalı. Tedavi aşamasında kullanılacak ilaçlar veteriner kontrolü altında yapılmalı. Burada ilaç kalıntısı önem taşıyor. Veteriner hekimler bu konuyla ilgili prosedürleri harfiyen uygular. Hayvan sahiplerinin de veteriner hekimlerin her türlü tedavi için yapacağı tavsiyelere uyması gerekiyor. Gıdalarda antibiyotik kalıntıları bulunması son yıllarda en önemli halk sorunlarından biri olarak gösteriliyor. İlaç kalıntı sürelerine örnek verilecekse sefaleksinde 4 gün, oxytetrasiklin 28 gün, klavulanik asit, amoksisilin trihidrat 20 gün, kloramfenikolde 45 gün yada daha uzun süreli antibiyotikler piyasalarda mevcut” ifadelerini kullandı. /Serkan ARUTAN
