Japon sembei krakeri nasıl yapılır?
Sembei Malzemeleri Neler?
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- Bir tutam tuz
- İsteğe bağlı: susam veya baharatlar (örneğin, susam tohumu, kimyon, kırmızı biber)
Sembei Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabında, pirinç unu ve suyu iyice karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Karışıma soya sosu, susam yağı ve bir tutam tuz ekleyin. İsteğe bağlı olarak susam veya diğer baharatları da ekleyebilirsiniz.
- Hamuru streç filmle örtün ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Hamuru ince bir şekilde açın. Bir unlu yüzeye pirinç unu serperek hamuru yaklaşık 2-3 mm kalınlığında açın.
- Hamuru istediğiniz boyutta kesin. Düzgün kenarlı bir bıçak veya pizza tekerleği kullanabilirsiniz.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kurabiyeleri tek sıra halinde yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15-20 dakika veya altın rengini alana kadar pişirin.
- Pişirdikten sonra fırından çıkarın ve tamamen soğumalarını bekleyin. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN!!!
HABER MERKEZİ
Editör: Haber Merkezi
