Bakanlık tarafından açıklanan "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesi, bugüne kadar benzeri görülmemiş bir boyutta ihlallerle dolu.
Sakarya’da baharatlar, çeşni vericiler ve soslar satan bir firmada yapılan denetimler sonucu, gıdalarda kullanımına izin verilmeyen bir boya maddesi tespit edildi.
Vatandaşların güvenli gıdaya erişimini sağlamak için yapılan bu denetimler, özellikle gıda boyası gibi insan sağlığı üzerinde zararlı etkileri olabilecek katkı maddelerinin kullanımına karşı sıkılaştırıldı. Yetkililer, denetimlerin daha da artacağını belirtti. 
Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Nedir?
"Gıdada kullanımına izin verilmeyen boya" ifadesi, gıda ürünlerinde yasal olarak kullanımı uygun olmayan kimyasal boya maddelerini ifade eder. Bu boyalar, insan sağlığına zararlı etkiler gösterebilecek kimyasallar içerebilir ve gıdalara renklendirici olarak eklenmemesi gerekmektedir. Avrupa Birliği ve Türkiye'deki yasalar, gıdalarda kullanılabilecek boyaların listesini belirlemekte ve bu liste dışındaki boyaların kullanımını yasaklamaktadır.
Bu tür boyalar, gıdanın görünümünü iyileştirmek amacıyla kullanılsa da, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilirler. Örneğin, alerjik reaksiyonlar, organ hasarı, kanser riski gibi çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilecek kimyasallar içerme olasılığı yüksektir. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yaptığı denetimlerde, bu tür boyaların kullanıldığı tespit edilen firmalara karşı yasal işlemler uygulanır. Bu kapsamda, gıdanın güvenirliği ve tüketici sağlığını koruma öncelikli hale gelir.
Fotoğraf: Sosyal Medya
