Ülker, işe aldığı her elemanın kısa sürede çeşitli bahanelerle işten ayrıldığını belirterek, “İşe alıyoruz, en fazla 1-2 ay çalışıyorlar. Sonra ‘Hastam var, cenazem var’ gibi çeşitli bahanelerle işten çıkıyorlar,” dedi.
11 yıldır esnaflık yapan Metin Ülker, son birkaç yıldır eleman bulmanın zorlaştığını ifade etti. Ülker, “Ya işi beğenmiyorlar ya da rahatlık işlerine geliyor. Çoğu esnafımız da bu durumda,” diyerek eleman bulma konusundaki zorluklarını dile getirdi.
Son yaşadığı olayı anlatan Ülker, “Bir elemanımıza ‘Annem hasta, memlekete gideceğim’ diyerek izin verdik. Birkaç gün sonra arayıp ihtiyacı olup olmadığını sorduğumuzda, ‘Ben memlekete hiç gitmedim, işe gelmeyeceğim’ yanıtını aldık,” dedi.