Değerli okuyucularım,
Bugün sizlerle yine Sakarya Aşçılar ve Pastacılar Derneği’nin “Bayat Ekmek Projesi” kapsamında geliştirdiği tariflerden birini paylaşacağım.
MALZEMELER
10 adet orta boy dilim bayat ekmek
1 çay bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı toz tarçın
2 çay bardağı Hindistan cevizi
1 orta boy yumurta
Yağ
ÜZERİ İÇİN
5 yemek kaşığı şeker bal
1 tatlı kaşığı tarçın
Tuil
Kaymak
Nane
YAPILIŞI
Öncelikle bayat ekmeklerimizi güzelce ufalıyoruz. Daha sonra içine bir orta boy yumurtayı kırıyoruz.
1 bardak ceviz, 1 tatlı kaşığı vanilyayı içine atıyoruz, 1 tatlı kaşığı toz tarçın, 2 çay kaşığı Hindistan cevizini de ekliyoruz. Güzelce yoğurduktan sonra küçük toplar haline getirip kızartıyoruz. Ardından servis tabağına alıyoruz, üzerine toz tarçın ve bal ekliyoruz. Afiyet olsun.
