Haralambo, bölge halkı tarafından uzun yıllardır balıkçılıkla geçim sağlanan bir yer olarak biliniyor. Karasu ve Kocaali'li balıkçılar, kış mevsiminde bu bölgedeki derin sularda balık avı yaparak geçimlerini sürdürüyor. Her sabah erkenden denize açılan balıkçılar, gece boyunca denize attıkları ağlarını sabah saatlerinde toplayarak yakaladıkları balıkları yerel satış noktalarına ulaştırıyor.
"150 Yıllık Balıkçılığı Sürdürüyoruz"
40 yıldır balıkçılık yapan Adem İngenç, "Rumlardan kalan bu bölge yaklaşık 150 yıllık bir geçmişe sahip. 5 metreden başlayıp 1600 metre derinliğe kadar uzanan bir vadi ve kuyu var burada. Kış aylarında balıklar bu derin sularda toplanır ve biz de burada balık avlamaya çalışıyoruz. Dedelerimizden, babalarımızdan kalan balıkçılığı sürdürüyoruz. Bu yıl barbun balığı başladı, istavrit de var. Barbun burada kalıcı bir balıkken, istavrit göçmen balığıdır" diyerek, bölgedeki balıkçılığın geçmişine ve yapılan işin zorluklarına değindi.
Balıkçılık Mahalleye Ekonomik Katkı Sağlıyor
Karasu'nun Küçük Karasu Mahallesi'nin eski muhtarı Şefik Kır, bu balıkçılığın mahalleye ekonomik katkı sağladığını belirterek, "Balıkçılar, 'Haralambo' bölgesindeki kuyuya ağlarını bırakıp balık tutuyorlar. Yakaladıkları balıkları hem mahallemize hem de çevre illerdeki satış noktalarına ulaştırıyorlar. Bu şekilde hem geçimlerini sağlıyorlar hem de mahalleye katkı sağlıyorlar. Kooperatifleşme ile bu işi daha da büyütebileceğimize inanıyorum" dedi.
Lezzetli Barbun Balığının Tadına Doyum Olmaz
Balıkçı Sabri İngenç, barbun sezonunun başlamasıyla sabah kahvaltılarında bile barbun yediğini ifade etti. "Barbun balığının tadı gerçekten çok farklı. Zeytin ve peynir yerine sabahları barbun yerim. Bu balık o kadar lezzetli ki, yiyen bir daha arar. Buranın barbununu tadan bir daha başka yerde bulamaz" diyen İngenç, bölgedeki balıkçılığın en önemli özelliğinin bu lezzetli balıklara sahip olması olduğunu vurguladı.
Taze Barbun Efsanesi
Şaban Altaş, 'Haralambo' bölgesinden çıkan barbun balığının lezzetini de şöyle anlattı: "Barbun, taze ve yerinde yediğiniz zaman gerçekten çok lezzetli bir balık. Bu balığı doğru şekilde tükettiğinizde, diğer balıklara göre çok daha farklı bir tadı oluyor. Ne yazık ki günümüzde bu balığı tanımayanlar var, ama buradan alıp yiyenler, bir daha peşini bırakmıyor."
