Hububat, genellikle buğday, arpa, çavdar, yulaf, mısır gibi tahılları içeren bitkisel bir ürün grubunu ifade eder. İnsan beslenmesinde önemli bir role sahip olan hububatlar, çeşitli besin maddeleri sağlar ve birçok kültürde temel bir gıda kaynağıdır.

İşte bazı önemli hububat türlerinin kısa tanımları:

  1. Buğday (Triticum): Dünya genelinde en çok tüketilen hububat türlerinden biridir. Ekmek, makarna, un ve diğer unlu mamullerin ana malzemesi olarak kullanılır. Buğday, karbonhidrat, protein, lif, B vitaminleri ve mineraller gibi besin maddeleri açısından zengindir.

  2. Yulaf (Avena sativa): Yulaf, özellikle kahvaltılık gevrekler, yulaf ezmesi ve enerji barları gibi ürünlerde kullanılır. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Aynı zamanda beta-glukan adı verilen bir çeşit lif içerir, bu da kolesterol seviyelerini düşürebilir.

  3. Mısır (Zea mays): Mısır, genellikle taneleri veya unu olarak tüketilen bir hububattır. Mısır, karbonhidrat, lif, B vitaminleri (özellikle folat), ve antioksidanlar gibi besin maddeleri içerir. Mısır unu, tortilla, mısır gevreği ve nişasta gibi birçok farklı gıda ürününün yapımında kullanılır.

Bu hububatlar genellikle diyetimizde önemli bir yer tutar, çünkü sağlıklı bir beslenme planının temelini oluştururlar. Karbonhidrat, protein, lif, vitaminler ve mineraller gibi çeşitli besin öğelerini içermeleri, vücudun ihtiyaç duyduğu enerji ve besin maddelerini sağlamada yardımcı olur.

28 KASIM 2023 HUBUBAT FİYATLARI:

Arpa 6.4010 TL 7.3190 TL 7.1103 TL 11 Adet 239,000 KG
Beyaz Sert Buğday 9.3050 TL 10.0560 TL 9.6600 TL 2 Adet 55,000 KG
Diğer Beyaz Buğday 7.3010 TL 8.0000 TL 7.6499 TL 4 Adet 57,000 KG
Diğer Kırmızı Buğday 9.2340 TL 9.2340 TL 9.2340 TL 1 Adet 26,000 KG
Kırmızı Sert Buğday 7.4010 TL 9.7010 TL 9.0448 TL 8 Adet 177,000 KG
Kuru Fasulye 31.5620 TL 38.8890 TL 38.1177 TL 2 Adet 19,000 KG
Makarnalık Buğday 7.5100 TL 9.5930 TL 9.0279 TL 8 Adet 127,500 KG
Mısır 4.4010 TL 5.8430 TL 5.3532 TL 92 Adet 2,836,500 KG
Yulaf 6.0050 TL 6.1760 TL 6.1555 TL 2 Adet 25,000 KG

 
 

Editör: Haber Merkezi