2024 Sorularla Ramazan | Sahurda tok tutan yiyecekler neler? Sahurda neler yenir?
Sahur sofralarının baş köşesine, beyaz ekmek yerine tam tahıllı veya çavdar ekmeği konulması öneriliyor. Bu ekmeğin, karbonhidrat ihtiyacını karşılamada etkili olduğu belirtiliyor.
Et, tavuk veya hindi gibi protein kaynakları, süt, peynir, yoğurt gibi süt ürünleri, yumurta, mercimek ve diğer kuru baklagiller, bulgur, sebzeler gibi besinlerin sahur sofralarında bulunması tavsiye ediliyor. Bu besinlerin, uzun süreli doygunluk hissi sağladığı ve gün boyunca enerji seviyesini korumaya yardımcı olduğu ifade ediliyor.
Özellikle yumurtanın, sahur sofralarında bulunması önemli. Yumurtanın yüksek protein içeriği ve sağladığı doygunluk hissi sayesinde, Ramazan ayında sahurda tüketilmesinin önemli olduğu belirtiliyor.
