Et ve Süt Kurumu (ESK), bazı basın organlarında yer alan "Avrupa ülkelerindeki yılbaşı tatili nedeniyle ESK'nın yurt dışından et arzını sürdüremeyeceği" yönündeki haberler üzerine açıklama yaptı. Kurum, et arzının kesintisiz olarak devam ettiğini ve piyasada herhangi bir arz sıkıntısı yaşanmadığını duyurdu.
Fahiş Fiyat Artışlarının Önüne Geçilecek
Açıklamada, kırmızı ette arz güvenliğinin sağlanması ve fiyat istikrarının korunması amacıyla gerekli tedbirlerin alındığı ifade edildi. ESK, 15 Ocak 2025 tarihine kadar Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) işletmelerindeki hazır kasaplık hayvanlar ve tedarik edilen kasaplık hayvanlarla toplamda 15 bin büyükbaş hayvan kesmeyi planlıyor. Bu hayvanlardan elde edilen taze karkas etler, uygun fiyatlarla PERDER üyesi marketlere, kasaplara ve et sanayicilerine ulaştırılacak.
Piyasada Arz Sorunu Yok
ESK, piyasaya et arzının kesintisiz şekilde sürdüğünü belirterek, et tedarikinde herhangi bir sorun yaşanmadığını vurguladı. Fahiş fiyat artışlarının önlenmesi amacıyla düzenlenen regülasyon çalışmalarıyla piyasaya dengeli bir arz sağlanacağı ifade edildi.
